Camille's Cooking

10 juin 2009

Mousse aux Fruits Rouges

Voilà un bon bout de temps que je n'ai pas posté de recette et cela a une explication. Je suis en stage pour 2 mois au Hilton à Bora Bora et il n'y a pas de connexion internet dans mon logement. Mais voici u n dessert fruité de saison pour terminer les...

Posté par C_Cooking à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Verrine, Mousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2009

Mini Tartelette au Caramel

Minis tartelettes super gourmandes, super simple, et super pas chère, alors qu'est-ce qu'on attends pour se mettre derrière les fourneaux ! Pour une dizaine de tartelettes Ganache caramel : 125g de sucre semoule, de l'eau, 10 c. à s. de crème fraîche...

Posté par C_Cooking à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Caramel, Amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mai 2009

Crème brûlée au Chocolat

Pour les fans de chocolats et même ceux qui aiment simplement ça, je vous propose une recette de crème brûlé chocolatée. C'est tout simple à faire et au fond... Magie, il y a une ganache au chocolat, ce qui la rend encore plus gourmande. Pour 12 ramequins...

Posté par C_Cooking à 06:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2009

Dessert Chocolaté au Carambar pour gros Gourmands

Il fallait bien que j'essaie une des recettes de mon nouveau livre sur le Chocolat de Valéry Drouet, qui l'y est une occasion ou pas. Avec chance, c'était l'anniversaire de mon père (gros gourmand de sucré)donc c'est sans hésité que j'ai opté pour une...

Posté par C_Cooking à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Caramel, Chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2009

La Blogosphère culinaire

Cuisine Plurielle a une la (très) bonne idée de créer une map de la blogosphère culinaire afin de répertoriés de nombreux blogs cuisine par villes, départements, régions et même pays. Sympa non !? Vivant dans un lieu un peu éloigné de la métropole, j'ai...

Posté par C_Cooking à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Auteur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2009

Moelleux Choco-Café

Je n'ai jamais essayé de faire des cookies et comme j'adore ça j'ai voulu tenté l'affaire. Manque de bol, je n'avais pas de recette donc je suis allée voir sur le net mais même avec celle-ci quelque chose n'a pas marcher... Et mes cookies sont devenus...

Posté par C_Cooking à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Café

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 avril 2009

Bananes Epicées

Pour changer des fameuses cacahuètes ou chips de l'apéro, les fruits sont là... On connait tous la recette des "Pruneaux au lard". Mais oui, vous savez, on prend un pruneau, on l'enroule dans une fine tranche de lard et hop, au four ! Revenons en au fruit...

Posté par C_Cooking à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Banane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2009

Pistou aux Amandes

On connaît tous le traditionnel Pistou au basilic, huile d'olive, parmesan et pignon de pain qu'on achète dans le commerce. Il a un goût basique dirait-on... alors que "fait maison" c'est tout autre chose n'est-ce pas ? En plus, c'est pas compliqué et...

Posté par C_Cooking à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sauce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 avril 2009

CheeseCake Choco - Caramel

Depuis quelque temps, trottait dans mon esprit l'idée d'un cheesecake au chocolat. Je voulais essayer pour voir ce que ça donnerait puisque je n'en ai jamais fait, ni goûter... Mais, et oui (il y a toujours un "mais" avec moi), je souhaitais faire un...

Posté par C_Cooking à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Caramel, Chocolat, Amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2009

Mini Quiches Pommes-Oignons

La quiche, c'est bon, c'est facile à faire et c'est rapide alors pourquoi ne pas l'essayer avec de nouvelles saveurs ?! Salée, sucrée, aux fruits de mer, aux légumes, on peut la décliner de mille et une façon. Pour moi ce sera pomme granny et oignon pour...

Posté par C_Cooking à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignon, Pommes, Quiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote